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  19.02.2007
Doris Edler ()
Kühe mit Hörner. Als Demeter-Bäurin sehe ich in meinen Kühen ( mit Hörnern) keine Gefahr. Der richtige Umgang mit den Tieren ist ausschlaggebend. Für mich ist das Horn ein Organ der Kuh und die Enthornung eine Verstümmelung. Als Bäurin arbeite ich mit der lebenden Natur und bin immer aufgefordert, meine Eingriffe genau zu überlegen. Die üblich gewordene Enthornung ist nur ein Beispiel für die heutige ausschließlich nutzorientierte Haltung des Menschen der Umwelt gegenüber. Es ist letzlich eine ethische Frage, die unsere Werte und unsere Lebensqualität ausdrückt - und nicht eine sicherheitstechnische. Mit lieben Grüßen, Doris Edler

rupert matzer (info@bio-laden.at)
Hallo Evi! Besten Dank für Deinen Hinweis! Habe mir diese Webesite schon angeschaut und die Information an unseren Importeur weitergeleitet. Wie bzw. wie schnell dieses Produkt bei uns eintrifft, kann ich Dir noch nicht sagen. Wenn es Ende März noch nicht da sein sollte, schreib uns bitte eine Erinnerung. Alles Gute---rupert!

rupert matzer (info@bio-laden.at)
Hallo Iona! Bin auf der Suche nach diesen Plakat bzw. Plakattext. Wo befindet sich dieses Plakat? Das der Ätzstift verwendet wird ist Realität und die Narkotisierung der Tiere kommt nur sehr selten zur Anwendung. Wenn Du mir Deinen Namen mitteilen würdest, könnten wir ein interessantes Gespräch führen. Warte auf Deine Antwort----rupert matzer

evi (vi_chin@hotmail.com)
hallo! ich habe mich einmal nach veganer weißer- und milchschokolade erkundigt, worauf es hieß, woher so etwas bezogen werden kann. vielleicht findet folgendes ja den weg ins (von mir sehr geschätzte) matzer-sortiment?! :) http://www.bonvita.com/duits/producten/rijstmelkchocolade.html ps: ein lob an die wunderbaren chilikekse!!

  18.02.2007
lona ()
hallo!! das plakat, welches zeigt, dass enthornte rinder mehr milch geben sollen finde ich eine absolute frechheit!!wie soll bitte die länge der hörner auswirkungen auf die milchmenge, -leistung und -qualität haben?? außerdem ist das wegätzen der hörner schon seit jahren in österreich verboten. heutzutage werden die hörnen mit einem brennstab entfernt, während die tiere unter narkose stehen. der einzige grund, dass die hörner entfernt werden ist der der sicherheit. hörner sind nicht nur für den/die besitzer, sondern auch für andere rinder gefährlich und haben einen großen verletzungsfaktor. ich bitte sie, nicht mehr länger solche unwahrheiten zu verbreiten, insbesondere deshalb auch, weil menschen die noch nie einen landwirtschaftlichen betrieb betreten haben so etwas auch noch glauben. vielen dank!!

  29.01.2007
Biofan ()
Hallo, als begeisterter Fan Eures Bio-Ladens und Kunde möchte ich unser neues Projekt vorstellen: http://oekoportal.diskutieren.at Ein Öko-Portal mit BIO-Forum und vielen interessanten Dikussionen zu Öko-Themen. Schaut ihr mal vorbei und meldet Euch im Forum an um ein wenige mit zu diskutieren? Vielen Dank. Biofan

  27.01.2007
Hildegard, WWOOF Österreich (wwoof.welcome@utanet.at)
Liebe Maria, ich freue mich, dass Du mit Deiner Familie wwoofen gehen willst. Wie es mit Demeterbetrieben im Norden Europas aussieht weiss ich nicht. In Schweden gibt es eine eigene WWOOF-Gruppe, bitte schau in deren Homepage. In Norwegen ist eine Gruppe im Entstehen, ich weiss nicht, ob sie schon arbeiten: Jonny Birkelund, Gromheten Nedre, N 2847 Kolbu, jonnyb@opera.com. Unter den mehr als 180 WWOOF-Höfen in Österreich befinden sich einige interessante Demeterbetriebe, wenn Euch das einmal interessieren sollte. Ich wünsche Euch eine schöne WWOOF-Zeit! Sonnige Grüsse, Hildegard

  25.01.2007
Maria (Hufenreuter@web.de)
Frage: gibt es auf demeter Höfen die Möglichkeit zu wwofen? Wir sind eine Kleinstfamilie mit zweijähriger Tochter und würden gern im Juli für zwei Wochen in Schweden oder Norwegen auf einem Hof für Kost und Logis arbeiten. Weiß jemand was? danke Maria

  23.01.2007
rupert matzer (i)
Liebe Gisela Kohlen-Niche! Danke für Deine Rezepte. Meine Frage an Dich: Wie machst Du es, das Berglinsen in 15 min weichgekocht sind? Alles Gute aus Graz---rupert

  28.12.2006
rupert matzer (i)
Hallo Stefan! Mein Anteil war ja nicht groß. Ich würde sagen Du gibst echt "Vollgas". Viel Freude, Spaß und Erfolg bei Deiner neuen Aufgabe. Ich bin sehr selten in Tirol, aber wenn es mal so weit sein sollte, schaue ich gerne bei Dir vorbei. Alles Gute aus Graz---rupert

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